Большая советская энциклопедия

Внеплодник

Внеплодник, экзокарпий, эпикарпий, наружный тонкий слой околоплодника в плодах растений. Состоит большей частью из 1-2 слоёв клеток (кожица, или эпидермис); иногда заменяется более толстым слоем - перидермой. В сочных плодах-костянках (вишня, слива и др.) В. часто называют наружную кожицу вместе с сочной мякотью, которую правильнее называть межплодником.

Смотрите также: